大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　华龙网2月16日17时33分讯（记者 周晓雪）每到春节，身在异乡的人都要回家团圆，也想要把所在城市的“好吃的”都带给亲人。近日，京东联合21世纪经济研究院发布《“吃出来的中国年”——生鲜年货电商消费趋势报告》，报告指出，在春节期间全国人民在“吃”这件事上不遗余力，无论东南西北，吃好、吃得健康是首要。值得一提的是，在全国各地的特色生鲜中，重庆特产最受消费者欢迎，销量环比增加超5倍。

　　随着居民收入稳步增长，新兴中产阶级迅速崛起，2016年居民用于食品的消费增长7.1%，生鲜市场交易规模也连年翻番。在成长于互联网时代的70、80后等电商主要用户群体步入家庭消费时代的背景下，生鲜电商的发展遇到良好契机，网上购买生鲜的总消费意愿超过70%。

　　调查显示，水果、海鲜水产成为用户最想网购的生鲜品类，网购弥补了线下进口水果、跨区特产等商品市场的不足。而购买便利、品质保障、支付便捷、品类丰富等是用户网购生鲜的主要原因。

　　作为最隆重的传统节日——春节，“吃”更是备受瞩目。报告显示，受消费习惯、供应链基础等限制，生鲜消费主要集中在一线城市，同时，呈现出较为明显的对周边城市群的强辐射。廊坊、东莞、佛山、无锡等城市消费结构与一线城市相似度较高，其中，廊坊的消费结构甚至比成都、杭州更接近一线城市。

　　经济欠发达地区借春节改善生活尤为明显。报告数据显示，内蒙古、青海、甘肃、贵州、新疆等省份在春节期间生鲜消费额环比增长远超北上广，且超过平时的2倍，新疆、宁夏、青海、河南等省份客单价超过北上广。这可以看出，在春节期间这里的居民购买了平日里舍不得买的高品质生鲜。

　　春节期间，中国各地的特色生鲜也跨省流动，热销全国，以重庆特产为例，春节期间销量环比增加超5倍。消费者生活品质提升，生鲜不仅要“口味好”，还要满足“新鲜”、“正宗”，对原产地直供、品牌的关注度高。

　　人们对于高品质的追求，也让进口生鲜热销全国31个省市自治区，包括偏远地区。其中广西、青海、江西、宁夏等地区相较于一线城市更偏爱洋味（购买进口生鲜用户占比），阿根廷、厄瓜多尔的虾，澳大利亚、新西兰的牛肉，智利车厘子等进口新鲜美味，越来越多地走上寻常百姓年夜饭餐桌。

　　春节期间人口大迁徙是生鲜电商渠道下沉的重要机会，也是观察消费潜力和用户习惯的良机。报告认为，春节期间，低线城市尤其是经济欠发达地区生鲜消费向一线城市靠拢，城乡差距被大大缩小，显示出巨大的发展潜力，可作为生鲜电商未来发展的重点地区。

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