大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　说起重庆的特色美食，相信很多人都会想到麻辣火锅、麻辣小面、夫妻肺片、鸡公煲等等，而其中最具“山城”市井气息的美食，当然是一份小面啦。在重庆，人们的一天都是从一碗小面开始的，二两面就能吃到饱，麻辣鲜香，瞬间就让人精神百倍了，所以小面在重庆人的心中可是很重要的。

　　正是因为重庆人爱吃小面，所以在当地每一条大街小巷，几乎都能看到做小面的面馆，不论走到哪里都能吃到，不得不说，小面在重庆真是无处不在的。但要说到重庆最好吃的小面，那肯定非秦云老太婆摊摊面莫属了，在当地的“重庆小面50强”位居榜首，而且还是唯一上过《舌尖上的中国》的重庆小面馆，所以说这家面馆在重庆的名气可是很大的。

　　其实这老太婆摊摊面早在20多年前就很火了，刚开始是路边摊，因为没有小摊名，所以就被吃货称作“老太婆摊摊面”了，而后来才在万象城开店营业的。不过话说回来，这家面馆几十年来只专注做重庆小面，口味主要有麻辣小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面、肉酱面等等，所以这味道肯定是差不了的。

　　看这碗麻辣小面，当地人都叫“摊摊面”，刚上桌时是很素净的，就是一碗面条撒上香菜和花生碎，但是一搅拌立马就不一样了，红油裹满了面条，还没吃就已经能闻到阵阵香味了，确实是很勾人的。而这摊摊面吃起来不筋不软，调料才是最灵魂的味道，让人回味无穷，吃完这顿想下顿。

　　而且这碗摊摊面的价格也很实惠，二两面才6块钱，真是好吃又管饱啊。还有这肉酱小面也是很不错的，秘制的肉酱搭裹着面条一起吃，那味道真是一绝，口味没有摊摊面那么辣，对于外地人来说也是比较好接受的，怪不得面馆里天天挤满人了，很多游客都慕名来打卡。不知道大家有没有吃过呢？

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