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李家超:才饮北京豆汁又食重庆火锅……

2023-05-17 14:38分类: 重庆特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  多家港媒报道称,李家超一行返港后,在香港国际机场落地后,会见传媒时,总结了重庆行的四点成果,诸如——

  实际上,5月11日,李家超一行就在重庆磁器口一家火锅店吃火锅。陪同他吃火锅的则是重庆市副市长张国智女士。

  海叔查了下重庆市领导分工。张国智主管港澳事务。陪同李家超吃这顿饭,确实是她的工作范畴。

  5月11日晚间7点50分,李家超发了一条微博,用图文详细记述了当天的火锅之旅。

  原来,先是重庆市委书记袁家军陪同他参观磁器口古镇这一“非遗旅游景区”,接着,由张国智陪同李家超一行在磁器口一家火锅店吃中饭。

  “品尝重庆火锅,大家都吃得津津有味。对于能挑战正宗的麻辣火锅,我和团队中几位好辣之人都感到兴奋!”

  不过,似乎现任香港特区行政长官行程所限,还未来得及品尝这么多重庆美食,就得回港进行下一步的工作了。

  在接受重庆媒体采访时,李家超曾言,自己早年接受公务员培训的时候,曾第一次来重庆。而这次,是第二次到访山城。

  那么,是李家超在第一次到访重庆时,爱上了火锅,还是他在香港就多有食辣,而爱不释口呢?

  早在今年3月,李家超在北京喝豆汁的新闻就曾一度占据媒体头条。但海叔要说,当时那画面,确实有些逗趣。

  原来,从港媒报道的画面中可以看出,他竟然是在类似酒店餐厅这样的场合,与人用咖啡杯喝豆汁。也许这豆汁是外卖送来的?

  海叔要说,就我本人体验,老北京豆汁该在护国寺小吃,或者其他一些犄角旮旯的店面里享用。

  倒是后来,4月份,香港特区政府保安局局长邓炳强到北京时,曾在北京“试饮”豆汁。瞧邓炳强发布的照片,他确实是在市井小店喝了正宗的豆汁。

  从发出的照片看,邓炳强除了喝豆汁以外,还点了面茶等北京小吃。同时,似乎还点了外带。

  这看来是对北京小吃有所钟爱啊。从相关视频甚至能看出,邓边吃,边称“不错”。

  不过李家超在京期间,是在全国两会闭幕后。当时他马不停蹄在北京拜访多个中央部委和机构,因此逗留时间较长。也正因此,他还有机会与一行人一起去小店吃其他北京小吃权当早餐。

  譬如3月16日,李家超在香港特区驻京办工作人员的陪同下,去享用了老北京胡同早点。大致是糖油饼、豆腐脑之类。

  海叔要说,比起豆汁这样的北京特色的植物发酵饮品来,外来游客对糖油饼、豆腐脑的可接受度或许更高。但在北京呆久了的朋友,许多人会爱上豆汁。

  譬如京剧大师梅兰芳就特别好这一口。当年从北京回上海长居的时候,弟子言慧珠赴沪探望,特从豆汁儿张的摊位灌满四斤一瓶的几大瓶豆汁儿飞赴上海。

  其实,作为移民城市,香港本就有不少源自内地的餐饮门类。譬如端午节临近时,走到港岛北角街头,会看到一些卖上海大肉粽的。前些年我甚至仍看到这样的遗风。北角也有一些上海风味的饭店,业主说着老法的上海话。

  至于李家超自称自己是好辣之人,也许与在警队工作期间,与同袍一起乐食麻辣火锅有关?在香港,当然有不少本地打边炉,生猛海鲜涮来吃。但港人对于源自四川、重庆的麻辣火锅,也是热衷的。

  当然,对于不少港人来说,对“重庆”二字的个人反应,甚或多多少少受到尖沙咀重庆大厦的影响。

  对于内地朋友来说,因王家卫电影《重庆森林》,亦对那充满来自世界各地内容,诸如南亚、越南等等事物的重庆大厦颇有印象。

  如今,才饮北京豆汁,又食重庆火锅的李家超,回到香港,正准备来维护好新近达成的与重庆的合作机制。这是香港特区本届政府第一个和内地省市所成立的新合作机制。

  希望未来,内地更多城市与香港合作,美食方面也多与香港交流。港府高官带头品鉴内地特色食物,或许也能对香港地区的旅游业者有所启示,为美食之都的香港带来更新更好的餐饮体验,以飨来自世界各地的游客。

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