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“舌尖上的上海”更年轻更接地气

2023-05-19 12:51分类: 上海特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  提起上海的美食,你能想到什么?大闸蟹、小笼包,还是油爆虾、本帮红烧肉?去年,纪录片《上海的味道》让不少上海人找到了共鸣。今年,这部纪录片也终于要出第二季了,5月22日举行了启动仪式,并将于今年第四季度播出。记者获悉,第二季的节目将视角投射在了大上海的周边乡镇,去发掘古镇、乡村、老街、郊野那些工艺保留得非常完好的、极具地域特色的美食,“野”味十足。

  去年,《上海的味道》播出了六集,分别是《弄堂醇味》《百年老味》《洋房秘味》《魔都潮味》《海派创味》《歪果洋味》。其中既有威海路的弄堂小馄饨、阿大葱油饼这些“网红”小吃,也有绿波廊、老正兴这些传统老店,既有创意融合菜,也有高端外国餐,很好地体现了上海“海纳百川”的城市特色。

  此前,央视的著名纪录片《舌尖上的中国》全国大热,《上海的味道》体量要小很多,但因为聚焦上海,也引起了很多人的情怀。相比于前者,它的互联网属性更为明显,易于传播。

  第二季的节目,除了覆盖的美食角度区别于第一季之外,在节目风格上,也将更精炼。据主创团队透露,第二季的节目将用更互联网化的记录语言,告别传统电视台板块状的结构方式,用更年轻化、生动化和快节奏的语境来重新解构纪录片。创作团队将全部启动90后的制作班底,用年轻化、互联网化的语言来记录新时代背景下的美食人文故事。每个故事不超过5分钟,时长更短小,节奏更明快,画面更精致。让微纪录片融入生活,让高冷的纪录片更接地气,更具可看性。

  而在制作品质上,第二季相较于第一季也会有全面升级。除了日常的拍摄视角之外,将会加入更多的“上帝视角”。用节目导演的话来说,所谓的“上帝视角”,就是一些特殊的、独特的、正常无法看到的视角,譬如更多的航拍视角、正常肉眼无法看到的微距视角等等。此外,在节目的后期剪辑上,会增加更多的特效及创意字幕,进行节目品质上的提升。

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