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跨越200多年的传统名吃山西太谷饼曾是晋商不可或缺的食物

2023-07-24 00:17分类: 山西特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  简介:跨越200多年的传统名吃,山西太谷饼,曾是晋商不可或缺的食物,生活视频免费在线观看,视频简介:太谷饼是山西省传统名吃,始于清代,因起源于山西太谷县而得名。饼子呈圆形,表皮为茶黄色,粘有脱了皮的芝麻粒,吃起来酥而不硬,软而不皮,以其香、酥、绵、软而闻名全国。现已被列入山西省第一批省级非物质文化遗产名录。太谷饼是晋商饮食文化的典型代表,受到了越来越多人的喜爱。

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  太谷饼是山西省传统名吃,始于清代,因起源于山西太谷县而得名。饼子呈圆形,表皮为茶黄色,粘有脱了皮的芝麻粒,吃起来酥而不硬,软而不皮,以其香、酥、绵、软而闻名全国。现已被列入山西省第一批省级非物质文化遗产名录。太谷饼是晋商饮食文化的典型代表,受到了越来越多人的喜爱。

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