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西安必吃的几大美食一周不重样其中一个还入选非物质文化遗产

2023-08-07 22:41分类: 河南特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  西安近几年成为了旅游城市,但同时它也是一座美食之都,西安的美食文化流传甚远。来西安旅游,除了兵马俑、大雁塔、钟楼等景区,西安的美食一定不能错过。为此小编整理了不能错过的五大西安美食。

  肉夹馍是西安著名小吃,在2016年的时候入选陕西省非物质文化遗产。腊汁肉夹馍是最传统的做法,也是西安人的走哪都会想念的味道。

  喜欢吃面的西安人,说到biangbiang面就要留口水。它的特点是面像裤带,一条面都可以呲溜很久,再浇上辣子、葱花、油,简直不要太美味。

  不知道在外地牛羊肉泡馍的名气,反正在小编心里,牛羊肉泡馍在西安美食里面排名前三。肉烂汤浓、肥而不腻是它的特色。

  大多数西安人的一天都从早上一碗肉丸糊辣汤开始,再配上腊汁肉夹馍,这样的早餐够“硬”!

  西安卖的凉皮有很多种,但是做法都差不多。不管是凉皮还是面皮,都是先用蒸笼蒸出来,再切成筷子般的粗细,配上特制的调料水、黄瓜丝、豆芽、面筋等小菜,最后再淋上一勺辣椒油。这样的美食在西安几乎处处都有。

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