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找准都市消费人群诉求用“网感”特色持续引流

2023-04-20 15:52分类: 重庆景点 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  这个乡村小院释放“庭院经济”潜能 data-title=找准都市消费人群诉求,用“网感”特色持续引流——

  近日,游客正在参加小院“饗爨火塘”项目,吃预制菜,参与互动。(受访者供图)

  4月1日,“三农”问题专家、中国乡建院院长李昌平来到江北区五宝镇院子村“找稻幸福”小院,为这个小院授牌“乡建院乡村经营研学基地”,当天这个小院正式开门迎宾。“小院整体的空间到文化创意,凸显了‘庭院经济’可以在乡村振兴中起到重要作用。”李昌平在授牌时表示。

  一个不大的乡村小院,业务范围却很广泛,这里可以开展团建、短视频拍摄、直播带货、亲子研学等活动。这个小院有什么吸引人的地方?它在“庭院经济”的发展上做出了什么样的探索和创新?日前,记者带着这些问题造访了“找稻幸福”小院。

  小院的主人刘军从事过导游、知名火锅企业高管、策划人等多个职业,这些从业经历让他对找准城市消费者心理颇有心得。

  走进“找稻幸福”小院,会发现一个奇怪的现象:大门上没有招牌,门头是一排陶瓷器青蛙,或躺或坐,或跳或爬,造型各异。刘军解释说:“这些陶瓷青蛙是‘稻花香里说丰年,听取蛙声一片’的意思,不同造型的青蛙代表着人生的不同状态,每个人都能在观赏中体会‘找稻幸福’的含义。”

  在门头的另一面,挂着两把刷子。“游客离开时都会看到‘蛙稻幸福’这4个字,并觉得这个小院确实有‘两把刷子。’”刘军说。

  走进小院,屋檐下的大筐里,摆放着竹子、李子、提子、枣子、脐橙、香蕉,它们组成了“祝你提早成交”的谐音梗。小院的墙上,挂着自创的特色菜单,上面写着“鱼额足”“竹够帅”“有肠假”“无鸭力”等菜名。“每一道菜名都道出了都市人群的愿望。”刘军介绍,小院的每一道美食、每一处景点都很有“网感”,这让它能被快速识别、记忆,并为小院持续引流。

  尽管小院墙上挂着菜单,但记者走遍小院却没有发现厨房。那这些菜是怎么做出来的呢?

  “小院提供的全是我们自己研发的预制菜,顾客需在火塘边自行烹制,这个过程本身就是一次团建。”刘军说。当天,小院的“饗爨火塘”正进行的一场主题团建,参与团建的成员有的负责为火塘生火,有的在准备菜品,有的负责烹制预制菜,大家相互协作,共同制作了一顿丰盛的晚餐。

  “以往开展团建,都是文体活动,而在小院,每一个菜名都有意义,每吃一道菜都需要协作,无形中增加了团队的凝聚力。”参加团建的公司负责人感慨。“以餐为媒形成仪式感,这就是小院没有厨房却能留住人心的原因。”刘军说。

  “城市人渴望下乡深度体验乡村生活,这带来了广泛的商机,我们把连锁经营模式扩展到乡村院子产业中,探索可望复制的乡村连锁小院。”刘军说。

  在刘军的计划中,“找稻幸福”小院的运营模式可以复制到其它乡村小院的升级改造中。其它小院都可以共享“找稻幸福”小院的建设方案、文化创意、预制菜供应链,同时,还可以结合当地的历史传承和人文习俗,衍生出院院不同、各美其美的不同IP。

  目前,通过与中国乡建院合作,“找稻幸福”小院的运营模式可望在全国100个院子得到推广。“‘找稻幸福’小院是江北区发展都市观光农业的探索,它实现了一二三产业的融合发展。”江北区农业农村委主任毛文志表示。

  “乡村振兴可以从活化和打造一个一个有特色的农家院子开始,这些院子能汇聚社会力量,浓缩乡村文化精髓,形成一个值得推广的新兴产业。”李昌平表示。

  这个乡村小院释放“庭院经济”潜能 data-title=找准都市消费人群诉求,用“网感”特色持续引流——

  近日,游客正在参加小院“饗爨火塘”项目,吃预制菜,参与互动。(受访者供图)

  4月1日,“三农”问题专家、中国乡建院院长李昌平来到江北区五宝镇院子村“找稻幸福”小院,为这个小院授牌“乡建院乡村经营研学基地”,当天这个小院正式开门迎宾。“小院整体的空间到文化创意,凸显了‘庭院经济’可以在乡村振兴中起到重要作用。”李昌平在授牌时表示。

  一个不大的乡村小院,业务范围却很广泛,这里可以开展团建、短视频拍摄、直播带货、亲子研学等活动。这个小院有什么吸引人的地方?它在“庭院经济”的发展上做出了什么样的探索和创新?日前,记者带着这些问题造访了“找稻幸福”小院。

  小院的主人刘军从事过导游、知名火锅企业高管、策划人等多个职业,这些从业经历让他对找准城市消费者心理颇有心得。

  走进“找稻幸福”小院,会发现一个奇怪的现象:大门上没有招牌,门头是一排陶瓷器青蛙,或躺或坐,或跳或爬,造型各异。刘军解释说:“这些陶瓷青蛙是‘稻花香里说丰年,听取蛙声一片’的意思,不同造型的青蛙代表着人生的不同状态,每个人都能在观赏中体会‘找稻幸福’的含义。”

  在门头的另一面,挂着两把刷子。“游客离开时都会看到‘蛙稻幸福’这4个字,并觉得这个小院确实有‘两把刷子。’”刘军说。

  走进小院,屋檐下的大筐里,摆放着竹子、李子、提子、枣子、脐橙、香蕉,它们组成了“祝你提早成交”的谐音梗。小院的墙上,挂着自创的特色菜单,上面写着“鱼额足”“竹够帅”“有肠假”“无鸭力”等菜名。“每一道菜名都道出了都市人群的愿望。”刘军介绍,小院的每一道美食、每一处景点都很有“网感”,这让它能被快速识别、记忆,并为小院持续引流。

  尽管小院墙上挂着菜单,但记者走遍小院却没有发现厨房。那这些菜是怎么做出来的呢?

  “小院提供的全是我们自己研发的预制菜,顾客需在火塘边自行烹制,这个过程本身就是一次团建。”刘军说。当天,小院的“饗爨火塘”正进行的一场主题团建,参与团建的成员有的负责为火塘生火,有的在准备菜品,有的负责烹制预制菜,大家相互协作,共同制作了一顿丰盛的晚餐。

  “以往开展团建,都是文体活动,而在小院,每一个菜名都有意义,每吃一道菜都需要协作,无形中增加了团队的凝聚力。”参加团建的公司负责人感慨。“以餐为媒形成仪式感,这就是小院没有厨房却能留住人心的原因。”刘军说。

  “城市人渴望下乡深度体验乡村生活,这带来了广泛的商机,我们把连锁经营模式扩展到乡村院子产业中,探索可望复制的乡村连锁小院。”刘军说。

  在刘军的计划中,“找稻幸福”小院的运营模式可以复制到其它乡村小院的升级改造中。其它小院都可以共享“找稻幸福”小院的建设方案、文化创意、预制菜供应链,同时,还可以结合当地的历史传承和人文习俗,衍生出院院不同、各美其美的不同IP。

  目前,通过与中国乡建院合作,“找稻幸福”小院的运营模式可望在全国100个院子得到推广。“‘找稻幸福’小院是江北区发展都市观光农业的探索,它实现了一二三产业的融合发展。”江北区农业农村委主任毛文志表示。

  “乡村振兴可以从活化和打造一个一个有特色的农家院子开始,这些院子能汇聚社会力量,浓缩乡村文化精髓,形成一个值得推广的新兴产业。”李昌平表示。

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