大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，又是一年端午节，赛龙舟、吃粽子，传统的花生、鲜肉粽子有没有吃腻了呢？今天就向你们介绍三种来自云南的特色粽子，地地道道，包你尝过以后，念念不忘。

　　云南，气候宜人四季如春，有“鲜花王国”之称，全国接近70%的鲜花都产自这里，诞生了很多以鲜花为原料的美食，鲜花粽子就是其中一种。

　　在云南，以玫瑰为料已经有300多年的历史，鲜花粽子，以上等食用玫瑰为料制成，虽然食用玫瑰全国均有种植，但是当属云南玫瑰最为芬芳艳丽品质最佳。这些玫瑰必须是清晨清晨伴着露水就开始采摘，至上午九点，温度升高时停止，这段时间内采摘的玫瑰香味最浓口感最好。制作而成的粽子更是清香怡人，一口下去，满嘴花香。

　　时至六月，正值云南雨水充沛时期，每到这段时间，山林之间便会诞生山珍，这便是菌子，云南菌子种类占全世界种类的三分之二，被称为“真菌王国”，在所有这些菌子中就有国产四大名菌的鸡枞菌，是为菌中之王，以之为料制作出的粽子便是鸡枞粽子。

　　鸡枞菌营养丰富，口感上有特有的鸡枞鲜味，味道浓郁、鲜香四溢、回味无穷，因其生长条件苛刻，所以很难人工种植，在云南市场上看到的鸡枞菌，大多均为野生的，生长时间也只有三个月，所以在云南市场中特别抢手，价格可以达到上百一斤，供不应求。油鸡枞更是云南的一道名菜，吃过云南菌子的人无人不知无人不晓。

　　云南特色粽子的最后一种，便是云腿粽子，也是云南最地道的特色粽子。云南火腿，以宣威的火腿最为有名，为中国三大名腿之一，云南著名特产，始于明代。当年孙中山先生在品尝过后，提笔写下了“饮和食德”的题词。切开之后清香扑鼻、肉色红润，口感咸香回甜，食而不腻，有云南火腿特有的肉香，如不亲自品尝，怕是永远都不知道什么叫人间美味，如果来到云南这也是必点的一道名菜。

　　怎么样，看了这么多有没有想买点来尝一尝呢？当然了，为了品质的保证，在购买时一定要选择正规大厂哦。

上一篇：有一种叫云南的生活｜水！水！云南芒市泼水狂欢节启幕！

下一篇：云南一大批特色农产品亮相深圳