大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　新平县凤凰花开，叶如凤凰之羽，花若丹凤之冠。戛洒集镇和沿线公路火红一片，热情似火的傣家姑娘小伙装扮一新，邀请八方游客共赴一场万人狂欢的“花腰傣风情沐浴节”，赏花食花赶花街，醉在春末花腰风情里。

　　1.鲜花宴：新平四季鲜花开不败，各种颜色丰富、形态各异的鲜花是新平人餐桌上的饕餮佳肴，春季更是新平的食花季，虾花、马桑花、棠梨花、芭蕉花、石榴花等倍受欢迎，烹饪时用新平特产豆豉简单翻炒便是一道风味极佳的菜肴。

　　2.花腰傣风情沐浴节：每年5月1日至3日，在云南省旅游名镇——戛洒集镇凤凰广场举办。凤凰花点燃漫天云霞，花腰傣姑娘小伙载歌载舞，届时将开展取水祈福、洒水迎宾、三跨虹线、泼水仪式、万人狂欢泼水等活动。

　　3.新平漠沙大沐浴花腰傣文化生态村：村寨掩映在槟榔、芒果、荔枝和翠竹之中，是最古老的花腰傣村寨之一。大沐浴傣语为“情人约会的地方”，世代生活在这里的花腰傣，相传为古滇国王族后裔。

　　4.哀牢山国家级自然保护区（南恩瀑布、石门峡景区）：哀牢山有世界同纬度保留最完整、最原始的亚热带中山湿性常绿阔叶林，西黑冠长臂猿集中在这里。景区内还分布有陇西世族庄园和茶马古道等景点。

　　戛洒汤锅：“汤锅”是古时云南茶马古道上独特的马帮风味。戛洒汤锅因汤鲜美清甜，肉香味醇，爽口诱人而名扬四方。

　　耀南火腿：藏在深山老林里的生态美味，利益于气候和自然优势，肉质细嫩、清香四溢，回味无穷。

　　腌菜：“吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜”。新平酸腌菜色泽金黄，口感脆嫩滋润、味道酸辣适中，食之唇齿生津，胃口大开。

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