大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在苍山脚下、洱海湖畔，有这样一间别致的餐厅——点弹美食园。在这里有着军人的豪情壮志，有着令人佩服的创业勇气。而这一切都是由退役军人赵芳艳演绎。

　　1996年，18岁的赵芳艳参军入伍。先后任战士、班长、排长、连长、股长、科长。2016年12月，赵芳艳结束了20年的军旅生涯，他选择自主择业。

　　翻看赵艳芳的简历，每个阶段透过短短的文字，都能看到他积极向上、敢于担当、勇于拼搏的精神。

　　从职业军人到新晋创业者，从优秀士兵到美食代言人，赵芳艳的人生，颇具传奇。这个雷厉风行的中年男人，身上似乎永远有着敢闯敢拼的劲头，曾经记在军功章上的荣耀，成为了印在简历上的文字，接下来的职业规划和人生方向是什么？赵芳艳经过近两年的精心筹备，给出了一个让人意外的决定——创业做美食。

　　2018年8月8日，对于赵芳艳来说是个值得纪念的日子。这一天，他注册了大理点弹餐饮服务有限公司，创办了点弹美食园。

　　为什么起名点弹呢？赵芳艳回答当下是互联网时代，取名点弹，即一点即弹，如金庸笔下《天龙八部》中的一阳指，很有大理气息，呈现快速便捷的服务。

　　作为公司法人、总经理的赵芳艳，对于这次创业，有着自己的独特理解。弘扬白族文化，传承白族美食，这才是点弹的精神，专注大理白族特色美食的传承和发扬，旨在将民族的味道，推向世界的舞台。点弹美食园处处体现着文化与传承的精神，展现大理风光、历史文化、民族风情、美食特色的四大文化走廊，将点弹美食园从一个饭店提升到一个集文化、民族、美食于一体的特殊存在。汇集大理十二县市最有特色的传统美食，体会大理白族礼仪文化的白族三道茶，展现大理民族风情的白族歌舞。在点弹美食园，美食从来都不仅仅是食物本身，其中更包含着大理的精神和风骨。

　　作为一名自主择业军转干部，赵芳艳一直严格要求自己和团队，经过一年多的艰辛运营，点弹美食园逐渐走向正轨。

　　2020年春节前夕，新冠肺炎疫情突如其来，他也参与到了这次战疫行动中，从1月24日闭店抗疫到3月12日第一批复工企业，复工复产后赵芳艳第一件做的事，就是致敬大理抗疫背后的坚守者。在受疫情影响餐厅经营困难的情况下，还为出租车师傅、滴滴车和网约车师傅免费提供营养快餐，并持续1个多月，之后还以9.9元让司机师傅们来专享营养快餐，实实在在用行动回馈逆行的英雄们。

　　如今，疫情已经得到控制，这个特殊的春天也已经过完，逐渐步入盛夏的日子里，他的点弹美食园也如夏日和煦灿烂的阳光一般，展现出勃勃生机。而赵芳艳以自己的方式走向成功，树立起了自己的品牌，探索出一条退役军人创业的成功道路。

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