大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　寻甸板栗因产于昆明市寻甸县而得名，其种植面面积高达20万亩以上，寻甸板栗因品质优秀而被国家外经部授予“优秀板栗”的称号。此外，板栗还被称为坚果之王，其营养价值是坚果中最宝贵的一个。

　　核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

　　寻甸柯渡附近的高原气候，以及偏石灰质的土壤下种植的核桃，壳薄油多，品质上等，做为当地特产的代表，用来馈赠回礼，也是一份健康的心意。

　　寻甸牛干巴是昆明市寻甸回族彝族自治县最香脆爽口的特产，自发明至今已有700多年的历史。据《中国回族大词典》称：“牛干巴云南回族风味食品，以寻甸所产品质最佳。”不仅如此，寻甸牛干巴还于2009年被列入昆明市非物质文化遗产，成为真真正正的寻甸名优特产。

　　寻甸地形西北高而东南低，位于西北方向多山地而树林茂密，很适合菌类的生长。在距离县城20多公里的山区里，便能采到各种各样的蘑菇。夏天的寻甸，一场大雨之后，山区里各种野生菌悄悄地露出头，长得快的野生菌一夜之间就离地3寸左右。第二天的清晨，鸟儿欢快地在树上啼叫着，仿佛迎接着从远方来的客人：她们是来采蘑菇的。

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