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【唐山特产】名扬中外“东路花生” 营养丰富

2023-04-19 04:02分类: 天津特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  发布时间:2012年02月14日 01:07进入复兴论坛来源:长城网手机看视频

  长城网唐山2月12日电(张明月)唐山的花生主要产于滦县、迁安、滦南县。滦南县以小花生为主,薄皮黑壳、籽粒饱满,以蛋白质、脂肪、多种维生素含量丰富而闻名,是传统的出口产品。滦县、迁安、滦南花生种植历史悠久,相传始于明代。清末年间,开始流向国际市场。中外闻名的“滦县雷庄大花生”,以果大、皮薄、色白、饱满,出油率高,有光泽著称。在国际市场称为“东路花生”,深受欢迎。

  据文献记载,滦县栽培花生已有120年的历史,光绪二年 (1876) 《永平府志》载:落花生昔无今有 。而据民间相传滦县种植花生的时间始于明代。据滦县 1985 年的《地名资料汇编》载:现滦县的沙区村镇规模始建于明永乐二年(公元1404年)间,因此才有上述之说法。另据了解,早期花生品种为龙生型。自1889 年后直立型大花生由山东蓬莱传入滦县,促进了花生生产的发展。由于大花生管理、收获省工,产量高,种植面积迅速扩大。

  据《滦州志》载:自光绪23年间(1897) 大花生比于五谷之类,任民种植,为功令所不禁。在客观上起到了鼓励和推动作用,贫民多聚,以此为业。据文献记载,由1900年的4万亩发展到1925年的20万亩,此时花生遍布境内沙区并形成了区域连片种植规模,成为滦县的主要物产之一。

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