特产188

您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

【你好蓟州】鲜农品  满足你作为一枚吃货的全部欲望

2023-06-06 15:40分类: 天津特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  根据《国务院关于同意天津市调整部分行政区划的批复》,市委、市政府决定,撤销蓟县,设立蓟州区,原行政区域和政府所在地不变。至此,本市县级行政建制成为历史,全市实现城区化管理,天津城市发展进入新阶段。

  撤县设区对于新蓟州区生态资源优势发展和全市城乡一体化、统筹区域协调发展,具有重要意义。新闻117记者兵分五路,对蓟县交通、生态、旅游、农产品及历史文化进行了深入采访。由于我们的采访在7月28日前进行,且撤县设区有关工作尚在进行中,所以文中仍称“蓟县”。

  关于蓟县,你能想到的美食都有哪些?盘山磨盘柿、黄花山核桃、州河鲤鱼、鹊山鸡鸡蛋……几乎每一个到过蓟县的人都忘不了老乡自家收获的鲜果,看着粗糙,但咬一口,可口鲜甜,就是比超市市场里卖的要好吃。如果你是蓟县人,不管走到哪里,走了多远,都会想念自己小时候所熟悉的味道,还得是妈妈做的炒鸡蛋,才是家里的那个味儿。

  挂在枝头的新鲜蔬果无公害、无污染,行走在山间地头的牲畜飞禽饮山泉食五谷,蓟县人杰地灵的好山好水,孕育出味甲一方的绿色食品。但是,很多市民都只能是在前往蓟县旅游度假时才能带回一些,而蓟县的特色农产品广泛分布于全县26个乡镇中,很多“好味道”更是深藏在老乡家的手工作坊里,他们靠个体力量无法形成有影响力的品牌,离真正走出天津,乃至走到全国尚有距离。

  食物的生长运作与一方水土息息相关,放眼全国的知名农产品品牌,亮出的都是区域概念这张牌,比如五常大米、阳澄湖大闸蟹,否则的话,单一农产品难以形成一个系列,且由于规模有限,受到季节性因素的影响制约过多,更是难以创建全国品牌。

  作为全国首家绿色食品示范区和华北地区知名的绿色农产品生产基地,近年来,蓟县以打造都市型现代农业产业体系为重点,大力发展高产、优质、高效、安全设施农业。目前,全县设施农业总面积超过14万亩,粮油、蔬菜、果品、渔类、禽蛋、畜产等六大系列129种农产品获得绿色和有机认证,年产绿色、有机农产品达到10余万吨。

  这是一笔巨大的区域财富资源,依赖的是蓟县的青山绿水,贴上的是千年蓟州的标签。为能更好地整合蓟县特色农产品的宝贵资源,在蓟县县政府牵头下,2015年1月27日,由天津蓟县农委、蓟县绿色食品发展中心主办的蓟县农品协会成立,并正式推出“蓟县农品”品牌。

  “我们希望打破蓟县农产品企业规模小且分散的原有格局,经过严格筛选,首批具有地理特色的94家农产品企业,从1000余家企业中获选入会,包括蓟县区域内农业加工类的龙头企业,也有农民合作社、种养殖大户和家庭农场,大家本着自愿联合的原则,全部免费入会。”蓟县农品联盟秘书长刘秀梅向新闻117记者介绍说。

  翻看蓟县农品的产品名录,身为一名吃货早已忍不住垂涎,其中既有大名鼎鼎、享誉京津冀的盘山磨盘柿、天津板栗、黄花山核桃、州河鲤鱼、红花峪桑葚等五个国家地理标志产品,也有来自蓟县各个乡镇的各类蔬果、粮油、禽蛋、肉牛以及农副产品和深加工食品,“蓟县农品”主打的就是“小时候的味道”,这是很多品尝过蓟县农品的食客心声,产品自然清香、口感纯正,仿佛回到儿时的感觉。

  在蓟县农品这方专业平台上,这些特色农副产品不仅可以保持自己原汁原味的包装设计,还可以定位于高端市场和京津冀都市人群的消费市场,采用由蓟县农品协会统一设计的礼箱、礼盒、大礼包设计,并标明绿色食品和“蓟县农品”品牌Logo,同时,协会为会员企业统一进行宣传推广策划,以此进一步提高农产品价值、提升品质。

  “过去是各自为阵,单打独斗,都打不出自己的品牌。现在在同一个平台上,大家是共同在推广‘蓟县农品’这个品牌。”刘秀梅秘书长说。

  在蓟县肘各庄村,八姐石秀芬有一手酿糖醋蒜的独门工艺,她通过一定的糖、醋配比,产生一种特殊的酶,随时保持产品的新鲜,也克服了现有糖醋蒜添加剂、催化剂的添加问题。八姐姐为此申请了专利,还挂牌起照成立了公司。公司迄今运转了3年,但是八姐始终想的都是怎么钻研好自家手艺,却没有过多操心如何拓宽销路和渠道,远近乡邻是知道了,来此旅游的游客尝后也是赞不绝口,但是品牌要怎样继续发展,“蓟州八姐糖醋蒜”要怎么走出蓟县,这事儿,八姐还真没想过。

  有了好的产品、好的包装,还得有好的互联网销售渠道,蓟县农品协会正式搭建网上电商平台,用户微信扫码即可实现网上下单购买各类特色农产品,平台上还有一张蓟县农品电子地图,详细列出蓟县各个乡镇的特色农产品,消费者按图索骥,不管在蓟县哪儿旅游,想吃的美食都可以一键搞定。同时,蓟县农品还推出了农品上市排期表、采摘路线等服务,满足消费者的各类需求。

  “目前,蓟县农品在蓟县还设有景区店,我们还计划在市里的梅江区域和蓟县本地各开设一家线下实体店,现已进入室内装修阶段,即将开业。”刘秀梅秘书长介绍说,协会还会组织每周两次农品进社区,和特色展卖活动,通过线上线下联动的多重活动,从去年协会成立迄今一年多的时间里,顺利帮助农民增收,进一步提升了蓟县农产品品牌参与现代市场的竞争力。像蓟州八姐糖醋蒜销售额增加了30%,鹊山鸡鸡蛋的销售额则实现了翻番。

  市民小李告诉新闻117记者,她在到蓟县旅游时,印象最深刻的就是刚从树上摘下来新鲜李子,味道与价格不菲的进口车厘子相比,一点也不逊色,但是由于未能量产且物流成本过高,老乡们只能任由未收获的李子掉落一地烂掉。

  因此,蓟县农品协会引入阿里的淘宝大学和北大富民公社,由企业和高校的专家学者为会员企业免费进行培训,主讲现代农业发展规划。南开、天大、体院等高校创业团队也纷纷来到蓟县,帮助农户共同提升销路。

  在这个过程中,农民不仅实现了增收,更重要的是理念更新,转型有了品牌意识,比如蓟县桑葚历史栽培历史悠久,甜软清香,酸甜适口,原来散卖只能卖到几块钱1斤,但是经过培训的农户将桑葚采摘纳入旅游观光活动,桑葚采摘售价就能成几何倍增长。

  农民对好的产品注册品牌,还进一步摸索深加工,通过将农品制成罐头、饮料,提升产品附加值。在蓟县于桥水库周边,为保证优质土壤和水源,蓟县农民调整种植结构保护生态,大力发展种植金银花、蓝莓等植物,这些植物在生长过程中都无需喷洒农药,没有残留,有利于当地生态环境。同时,金银花自古被誉为清热解毒的良药,蓟县农民成立公司学习新型萃取技术,提取金银花精华,使得这一水库周边保护生态的草本精华,成为人们保健、排毒、养颜的上佳饮品。

  不过,现在蓟县农品走出去最主要的困难还在于物流成本过高,蓟县农品协会与专业物流公司合作生鲜运送渠道,再加上忠实粉丝群的团购活动,藉此逐渐降低物流成本,从蓟县本地逐步辐射京津冀区域。

  在蓟县,很多农品背后都有一段生动的故事,上年头的盘山磨盘柿、起香园子火烧都曾是清朝时代入宫的贡品。

  鹊山鸡的养殖历史可以追溯到两千多年前的春秋战国时期,我国古代名医扁鹊在鹊山上,优选当地良种雉进行驯化,并配以中草药进行喂养。如今的鹊山鸡养殖基地内,鹊山鸡仍野性十足,能飞善跑,呼吸新鲜的空气,饮纯净的山泉水,吃虫子、青草和各种水果。

  金玉兰,被誉为欧洲“果蔬王子”,蓟县一家公司成功引进金玉兰并栽植成功,现已成为我国乃至亚洲唯一可以种植金玉兰的区域。

  刘秀梅秘书长告诉新闻117记者,今后,农品协会将进一步挖掘蓟县农品背后的故事,做好“蓟县农品”品牌。下一步,协会将提高入会门槛标准,除了严格的行业标准以外,还要对企业状况、规模作出考量,好山好水好农品,是对蓟县的环境,资源和产品品质的高度概括。人们品尝这些绿色鲜美的农品,不仅仅是一份美食落入口腹之中,更是与蓟县这一方山水结下良缘。

  从蓟县到蓟州区,不管名字怎么变,人们在舌尖心头对家乡味道的眷恋不会改变。返回搜狐,查看更多

郑重声明:本站旨在学习分享各地特产、美食、景点、文化和民俗等,文章均来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!QQ:21241043

上一篇:天津最特色的十八街麻花游客必打卡的美食酥到一捏就会碎掉

下一篇:不剁手也能很时髦 最值得买的轻奢包包

相关推荐

关注我们

    特产188
返回顶部
365整形网 Axial Fans