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晋中:用风景诠释晋商文化

2023-05-04 10:41分类: 山西文化 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  7月中旬,江南迎来了38℃以上的连续高温,而这时山西晋中的最高气温只有30℃上下,大面积森林环抱中的乌金山风景区气温更是保持在26℃左右,舒适美丽的环境带给人良好的心态。

  2016形象中国·百家媒体聚焦“晋商故里·家国晋中”全国新闻摄影采访活动于7月24日在山西晋中乌金山风景区盛大开镜。

  昔阳是此次采风活动的第一个站点。上世纪六七十年代红遍全国的昔阳大寨是那个年代过来人抹不去的记忆。我们队伍中大多数人都是第一次到大寨,大寨昔日的辉煌对我们只是个传说,如今大寨就在眼前,传说就要变为现实。

  虎头山就在眼前,一条弯弯曲曲的小路通向山顶,半山腰有一处漂亮的蓄水池。登上山顶后放眼望去,一片葱绿,梯田还是那片梯田,当年种植玉米小麦的梯田已成为今日的植物林,或许是为了更好更长久地保护植被,山脚下的大寨村庄和远方的昔阳县城也清晰可见。

  第一天采风的内容还包括大寨展览馆、陈永贵故居、左权麻田八路军总部等景点。从晋中榆次乌金山至平遥沿途的风景也很美丽,绿化植被保存完好,景致与江南也有得一比。

  采风第二天分南北线。北线去榆次、太古、祁县,比较有名的景点有因电视剧《乔家大院》而出名的乔家大院、常家庄园等。南线,主要景点有张壁古堡、介休老城、红崖峡谷、灵石王家。

  介休是我国清明寒食文化的发源地,主要景点有绵山风景区和张壁古堡。介子推“割股奉君”的故事和寒食节的由来我们在儿童时期就听说过,这次介休采风也加深了我们对中华传统文化的认识和理解。张壁古堡是中国古代列国征战的历史产物,也是中国最古老的军事堡垒和地下长城,上下三层连绵数十里的防御地道,让这里的百姓躲过了历朝历代带来的诸多战争灾难。

  晋商、徽商、浙商、闽商都在中国各个历史时期有过不凡表现,经商赚了钱必然要光宗耀祖,回家乡大兴土木,因此就有了乔家大院、常家庄园、王家大院。

  王家大院是我见过规模最大的民宅大院。据介绍,当初的王家大院由静升王氏家族经明清两朝、历300余年修建而成,包括五巷六堡一条街,总面积达25万平方米,是一座具有汉族文化特色的建筑艺术博物馆。目前我们看到的王家大院由红门堡和高家崖两个建筑群组成,占地面积45000平方米,只有当初规模的五分之一,有大小院落123座,房屋1118间,享有“民间故宫”之美誉。

  王家大院的建筑格局,继承了中国西周时形成的前堂后寝的庭院风格,既提供了对外交往的足够空间,又满足了内在私密氛围的要求,做到了尊卑贵贱有等,上下长幼有序,内外男女有别,且起居功能一应俱全,充分体现了官宦门第的威严和宗法礼制的规整。

  平遥是此次采风活动的压场大鼎。始建西周,有2700年历史的平遥是国内保存最完整的古代县城,1997年列入《世界文化遗产名录》。从酒店乘车前往古城南门,眼前斑驳凸凹的砖墙仿佛在诉说着古城的千年往事。

  古城建筑按阴阳八卦排列,南北中轴线度,具备最佳采光效果。古城共有拱极门、迎薰门、上下东门、上下西门等6座城门。平遥是中国银行业鼻祖的诞生地,“日升昌”——中国第一家民营银行就诞生在平遥古城的西大街,这点在电视剧《乔家大院》中已略有了解。随着银行业的诞生,传递银票需要保护,衍生产业镖局也就应声落地平遥,也因此有了今天的大型场景剧《又见平遥》中的故事情节,赵家镖局232位镖师为保镖魂游他乡的壮烈场景……

  公交车:晋中市区有26条公交线路,公交站点遍布全市,其中901路公交车从榆次老城区开往太原火车站,途经太原机场,全程票价3元。

  山西的面食名扬天下,晋中就是正宗山西面食的发源地之一。旧时的晋中地区,云集众多富商巨贾,他们对饮食要求极高,蒸、煮、烧、烤、炸等技法运用到面食的制作当中,使得面食的造型、风味都达到了登峰造极的地步。由于他们的带动,晋中民间面食文化迅速发展,涌现出了刀削面、猫耳朵、剔尖、小揪片等广为流传的美食。 晋中的小吃种类繁多,其中以太谷饼、珍珠粥、晋中油糕、榆次灌肠最为著名。

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