大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　地铁安检员用沪语播报：“来来，双肩包过一过。”排队进站的上海阿姨一边嘟囔：“现在哪能噶严格？”一边放下咬了一口的生煎包，进了安检传送带。

　　上微博搜索“双肩包”和“生煎包”谐音的时候，你会发现，连著名北京人大张伟都知道这个，可见流传范围之广，以及生煎这个食物的知名度。

　　实际上，上海人说生煎的时候，要么叫“生煎馒头”，要么就叫“生煎”，世界上本无“生煎包”这个说法。

　　但这无关紧要，我们今天要论证的事实是，生煎才是上海头号名点心，并已强力输出到地球各地，在各种市区滋滋冒着热烈的油香气。

　　先上硬核数据说线年世博会前夕，《东方早报》做了一份问卷调查，访问了1554名上海市民。

　　“最具上海特色小吃”这一选项，生煎馒头以59.68％的获选率，打败了小笼，高居榜首。

　　10月1日至3日，上海的生煎、武汉的热干面、西安的肉夹馍销量最高，其中生煎三天内有超过11万人次下单。

　　“其他馒头外地许多地方都能寻觅其踪迹，唯独这生煎馒头只有阿拉上海才有。”江礼旸老师发言。

　　讲到这里，其他城市的朋友可能会有个困惑——你们为什么一直在说“生煎馒头”，而不是“生煎包”？

　　1960年出生在小东门旧式里弄的郎海宝说，他小时候，老城厢的点心店里，清一色叫“生煎馒头”。

　　可能“重油”二字对现代人来说过于心惊肉跳，现在没哪家卖生煎的店敢采用这个别称了。

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