大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　打造预制菜产业集群,培育乡村旅游新业态、发展特色种植产业……今年来,乳山市按照“大抓经济大抓基层”主题年要求,依托农业农村特色资源,因地制宜选准产业发展的突破口,探索延伸产业链、提升价值链,推动农业产业规模化、现代化、特色化发展,着力打造乡村振兴齐鲁样板乳山实践。

　　4月10日,在山东同兴食品有限公司的加工车间内,工人们正从整鱼上分解肉排,经过取柳、修整、调味、裹糠、超低温速冻等一系列流程后,一份份包装精美的裹糠鱼片生产下线,等待出口韩国、日本等地。

　　山东同兴食品有限公司深耕海产品精深加工领域已有30多年之久,以生产裹糠鱼片、柠檬鱼块、鱼米花等海洋预制菜为主,拥有50多项注册专利技术,在业内率先通过了欧HACCP等认证。目前企业每年出口各类产品2万吨,订单稳中增。

　　乳山市作为一座海滨城市,渔业资源丰富,加工实力雄厚,临近日韩,是重要的海产品加工出口基地。近年以来,乳山市立足自身优势资源,抢抓预制菜市场“风口”,从市级层面制定印发了《关于加快推进乳山市预制菜产业高质量发展的实施意见》,从特色产业、产品质量、品牌价值提升、龙头示范引领、产业优化布局等多个维度入手,加快推进预制菜链条延伸和规模膨胀发展,着力将预制菜产业打造成为区域经济发展新的增长极。

　　眼下,全国多地纷纷布局预制菜市场,催生了一片万亿级蓝海市场。乳山市进军预制菜产业有着天然的优势。作为著名的水果之乡、水产之乡。

　　乳山市拥有25个国家地理标志农产品,县域已形成6000万只肉鸡、60万亩牡蛎、30万亩花生、25万亩苹果、7万亩大姜、2万亩茶叶、2万亩蓝莓、2万亩草莓的产业规模化发展格局,为预制菜规模化、多元化、品质化发展提供了坚实的原料保障。

　　丰富的特色农产品资源为预制菜企业发展提供了一片沃土。如今,乳山市培育形成以华信食品、沃森氏农牧、金果花生、华美淀粉为龙头企业,涵盖海洋制品、花生制品、禽畜制品、大姜制品、甘薯制品、水果制品、蔬菜制品七大领域150余个品系的预制菜产业集群,年加工各类产品140多万吨,远销欧美、东南亚等50多个国家和地区,销售收入过亿的企业15家。

　　为推动预制菜产业发展驶入快车道,乳山市开展“鲁菜师傅+预制菜”创业能力提升培训活动,培育本土预制菜技术人才,引导企业与中科院海洋所、中国海洋大学等高校院开展预制菜产品研发与成果转化；探索销售渠道,举办和参与各种推介活动,帮助企业建立线上线下相融合的全新的营销体系；配套建设京东物流园,加大对预制菜仓储冷藏设施建设及农产品加工设备购置的扶持力度,提高产地仓储运输能力。

　　预制菜产业一头连着田间地头,一头连着消费者的餐桌。在实际发展中,乳山市秉持精益求精、稳中有进的宗旨,并没有盲目扩张产业规模,而是精准洞悉市场需求,分析市场走势,将更多的精力放在引导产业走向差异化、品牌化、高端化发展之路。

　　依托开发区现代食品产业园的优势,乳山市聚焦产品质量监管,制定了山东省地方标准2个、威海市地方标准7个,辖区内50余家出口企业获得了GAP、HACCP等60余种国际认证标准,获评“首批全国出口农产品质量安全示范区”和“国家农产品质量安全市”等称号。同时,积极开展公共品牌和企业品牌“双牌争创”工作,9家企业获省级知名农产品企业产品品牌,进一步提高了“好品山东·丰物乳山”品牌的含金量,为预制菜产品打开了高端市场。

　　下一步,乳山市立足农业和特色优势,将继续在延链、补链、强链上做文章,通过政策扶持、示范带动、政企联动等措施,支持政企协同攻关、产品协作配套、品牌攻坚共有,将现代食品产业园打造成集生产加工、冷链配送、中试研发、电商物流等预制菜全产业链功能于一体的专业园区,推动预制菜产业前后端延伸、上下游拓展,推动农产品增值、农业产业增效。

　　桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。4月15日上午,乳山市首届汉服桃花节在诸往镇下石硼村拉开帷幕。众多市民游客齐聚一堂,赏桃林风光、看文化特色、享乡村生活、品风味小吃,共赴一场春日桃花之约。

　　“听说这边有桃花节,我特意带着孩子从市里过来,这里的景色挺好,一会带孩子去‘神龟卧三峡’看看,我们也发个抖音参加比赛。”游客许双双说。

　　本次桃花节除了设置了汉服走秀、投壶游戏等特色环节,还布置了农特产品展销集市,按区域设置本土特色农产品、文创伴手礼、非遗手造、民俗产品、特色美食等。乳山剪纸、镂绣、姜家柳编等非物质文化遗产作品齐齐亮相,吸引了众多游客的眼球。

　　作为一个位置偏僻、交通不便、作物单一,一个少人知晓的偏远村,下石硼村立足当地丰富的旅游资源,依托千里山海自驾旅游公路,先后投资400万元重点打造了“神龟卧三峡”、粉黛谷等“网红打卡地”,修建了观景路、观景台等观光设施,建设红色主题场馆、游客接待中心等旅游配套设施。据了解,仅3月份就接待观光游客6000余人次。

　　如何让乡村人气变为乡村经济?下石硼村通过引入现代化运营机构,通过租用村民闲置房屋的方式,集中打造了7处赋有乡村特色的民宿小院子。

　　“为了让居住者有个更好的体验,我们邀请了国内比较顶尖的设计师操刀设计,既保留了我们胶东民房的特点,又融入了很多现代的元素。”民宿负责人李硕磊说,眼下民宿生意红火,订单已经排到五一假期。

　　民宿的日益火爆,让下石硼村村民刘翠英也有了一份新工作——民宿的保洁员。“在家门口就能上班,不耽误田里的农活,一个月还能有2000多元的收入,挺好的。”

　　络绎不绝的游客,为村里带来了人气,也带来了商机。一些村民在家里开起了农家乐,在为游客提供各种美食的同时,也让自己的钱袋子“鼓”了起来。晚饭时分,土鸡炖中药、凉拌野菜、土鸡蛋炒小葱……各种山野美食的香气从乡间小道旁的农家乐里飘了出来。

　　“今天是周末,游客格外的多,十多张桌子已经提前预约了,鸡鸭都是自家养的,蔬菜也是自家种的,加上价格不贵,所以生意很不错。”农家乐负责人王海英告诉记者,自从村里的旅游产业发展起来后,很多在外打工的年轻人返乡,开办了农家乐,月收入比在外打工还要高。

　　眼下,不光是下石硼村人气满满,玉皇山后村、东尚山村、后山于家村等一批特色乡村都引来了大批游客,乡村旅游带动乡村致富的的故事,在乳山市各个乡村精彩上演着。

　　近年以来,乳山市大力实施乡村文旅示范标杆品牌创建行动,不断完善乡村旅游公共服务设施,推动乡村民宿、农家餐饮、特色农产品等一系列产业发展,让过去依靠农业生产的小山村华丽转身为特色旅游村,让村民也搭上了乡村旅游“致富快车”。

　　时下,走进乳山市南黄镇的院后村的羊肚菌基地,羊肚菌已然到了丰收采摘之际,一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出。数名村民穿梭在菌棚间,小心翼翼地将成熟的羊肚菌割下装入桶中,脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　“我们基地今年种植了13亩羊肚菌,一年能收获2茬,每亩产量在1000斤左右,鲜菇价格每斤可以达到70多元,每亩地的收益在3万元左右。”基地负责人肖丽君介绍,由于管理得当,由于鲜菇销售期短,为延长保存及销售周期,他们将鲜菇送往南黄镇农业社会化服务中心,进行烘干处理。据了解,将新鲜采摘的羊肚菌烘干做成干品,烘干后价格可达700到800元每斤。

　　羊肚菌冬种春收,生长周期短、产量高,在3到4个月时间内即能完成种植、采收,利用这一特性分季节错峰生产,不仅能最大限度发挥土地效益,还能让收入不断档。“采完菌子种蔬菜,一地两用,全年不闲置,收入也翻倍。”肖丽君说。

　　据悉,南黄镇羊肚菌种植面积达400亩,年产超3000斤,总经济效益可达400余万元,吸纳了农村300余位闲置劳动力就业,已累计带动百余位农户“致富”。

　　为了继续延伸羊肚菌产业链条,南黄镇将投资1400万元,建设占地2000平方米的菌种研发实验室和精深加工研发中心,在羊肚菌保鲜、速冻以及休闲食品上进一步研发,综合打造集种植、育苗、体验式采摘为一体的现代化羊肚菌基地。

　　海阳所镇的高标准牡蛎养殖区、崖子镇的现代化苹果园区、乳山寨镇的万亩草莓基地……近年来,乳山市着眼农业产业现代化发展,坚持“一镇一业、一村一品”的产业发展思路,立足资源禀赋优势,用足用活用好各类强农惠农政策,重点在标准化生产、设施栽培、培育壮大特色产业等方面给予项目倾斜补助,大力发展牡蛎、蓝莓、草莓、大姜、花生等优势产业,助农增收致富。

　　乳山市坚持“一品一策”的方针,有针对性为每个农产品制定发展路径,鼓励辖区镇域差异化发展,依托好本地农业龙头企业,实施花生制(繁)种能力提升、大姜交易市场等项目,引导龙头企业向上游良种培育延伸,向下游农产品精深加工延伸,建立农产品全链条产业链。

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