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中秋节这款崇明特产一定要吃!

2023-06-06 23:23分类: 上海特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  中秋佳节将至,在崇明,素有中秋吃芋艿的习俗,而当下,正值崇明首批香酥芋上市的时节。作为崇明的传统特产,早在《崇明县志》物产卷中就有关于香酥芋种植历史的记载,崇明农家几乎家家户户都有种植。说起如今崇明哪里种的香酥芋“顶呱呱”,绿华镇绿湖村是不可不提的。近年来,随着绿湖村芋艿种植业的发展,“绿湖”品牌逐渐成为崇明芋艿品质的象征。

  来到绿湖村,不管是村民的宅前屋后还是农田里,到处可见碧绿青翠的芋艿的身影。据介绍,全村有一半的农户家中都种植有崇明本地红梗香酥芋艿,平均每年种植约250亩,亩产约2500斤。面对如此高的产量,村委会在2006年专门成立了绿湖芋艿专业合作社。在加大宣传力度的同时,还帮助村民以订单化的形式销售芋艿,不仅把绿湖芋艿的品牌打响了,芋艿种植户的收入也在逐年递增。

  绿湖村党支部书记村委会主任顾俊杰告诉记者,这几年打出了品牌以后,绿湖村芋艿的价钱从2-3元一斤涨到了7-8元一斤,农户纯利润得到了提高。

  为了帮助农户更好地售卖芋艿,合作社还专门设计制作了香酥芋礼盒,包装好的香酥芋成品不仅提升了品牌可信度,顾客购买送人也干净美观。

  绿湖村芋艿种植户朱美玉说:“村委会帮着我们一起卖芋艿,农户心里就踏实了许多,不仅拓宽了销售平台,也大大地提高了我们的收入。”

  2015年至今,绿湖村通过提升包装美观程度、强化品质把控、加大宣传力度等一系列举措,平均每年为农户销售芋艿3万多斤,不仅为芋艿种植户减轻了销售压力,还有效提升了绿湖芋艿的品牌效应。‍

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