大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　最近几年，在柑橘界，原产于日本的柑橘杂交品种“爱媛38号”凭借其细腻多汁的果冻般口感，一时风头无两。在11月的北京，每天市场上销售的爱媛38号从不愁卖，有批发商每日超10万斤的进货量，仍然“来多少卖多少”。在核心产地四川省眉山市，果农们于11月中旬迎来了爱媛38号的采收期，相比于风头正盛时每斤10多元的价格，产区价格现在每斤3元钱左右，身价已不似从前。

　　北纬33度，日本爱媛县的纬度位置也是我国柑橘生产基地的最北端，在海洋性气候的加持下，这里也被称作日本的“柑橘王国”，由南香与西子香杂交选育出爱媛38号便出自这里。

　　这种近两年成为柑橘界“顶流”的品种，其实并不太像橙子——它果皮极薄，徒手可剥；也不完全秉承橘子的特征——白色橘络吹弹可破，口感丰厚，细腻多汁。因为有着可被徒手榨汁、饱满鲜嫩的果冻感，爱媛38号也被人们称作“果冻橙”。

　　事实上，爱媛38号引进国内的时间并不短。根据可查询到的期刊文献资料显示，早在2005年前后，该品种被引进国内，2010年左右，贵州、江西、四川等地均有科研单位推广过爱媛38号，而2010年，也被柑橘种植者们认为是爱媛38号开始在国内大面积种植的元年。

　　在国内市场，柑橘种植5年进入丰产期。因此自2015年，爱媛38号柑橘风头渐起，价高时，十几元一斤的价格仍受消费者追捧。当下，北京新发地市场该品种的均价保持在每市斤4.5元左右，与近两年同期价格基本持平。销售大户王慧东告诉新京报记者，“爱媛38号”当算是目前市场上比较叫卖的柑橘品种，在王慧东这里，来自四川眉山的果冻橙每天到货十几万斤，“卖得挺好，来多少卖多少。”

　　王慧东所提到的四川眉山，当算是爱媛38号在我国的核心产区，北纬30度，也是我国柑橘种植最为集中的纬度。眉山的柑橘种植面积超百万亩，柑橘产业是这里助民增收的第一产业，眉山市也建成了全国最大的爱媛38号生产基地。

　　陈涛是眉山丹棱县春雅园水果专业合作社的负责人，种植爱媛的时间将近10年，他告诉新京报记者，11月中旬是爱媛38号集中上市的日子。合作社并非只种植了这一种，“我们还有粑粑柑、不知火。”

　　但陈涛说，相比于其他两种，当下爱媛38号更受市场青睐。“在我们当地，这个时候的客商很多，有发往北京的，我们自己也会通过线上平台销售。”

　　眼下，眉山当地白天的最高气温能够达到17℃、18℃，果农们多数穿着一件薄外套忙活在果林里。陈涛说今年眉山的天气比去年好得多，当地已经十几天没有下过雨了。前段时间，受雨水影响，爱媛的味道略带着一点酸，不过随着最近的大晴天，果子已经回归到了以往的甜蜜。

　　“从11月中旬开始，爱媛可以一直售卖到来年2月份。”陈涛告诉新京报记者，由于爱媛38号的销售可观，自家今年还将种植的一部分不知火改接成爱媛，今年的产量比去年翻了一倍。但随着当地产能的提高，今年爱媛38号的价格比起往年逊色了不少。

　　他特别提到，前期，有果农为了卖到好价钱，选择提前在国庆节时采摘，后期再由采购商打蜡、上色、催红以抢占市场，以打时间差来谋取利润，品质却打了折扣。

　　“种植区域产能过剩，也和种植水平也有关系，有的农户没有经验，种的不太好，也会影响好果的价格。”或许爱媛38号仍然是柑橘界的“顶流”，但身价已经难似从前。陈涛说，在当地，一般品质的果实，每斤价格在2.2-2.5元之间，品质优秀一些的，可以卖到3-3.2元一斤，随着市场上爱媛的数量逐渐减少，价格还有回升上涨的空间。也有的客商、果农会在采摘后直接放入冷库储藏，待价格有浮动后再伺机售出。

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