大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　济南是一个热门城市，同时济南也有很多的美食，那么济南有哪些名吃呢？今天就给大家介绍一道济南的名吃亮亮拉面，济南十大特色名吃之一，因为它的创始人叫做罗亮，所以这道美食就被叫做亮亮拉面，和普通的兰州拉面不同，它更加符合山东人和济南人的饮食习惯，并且加以创新，加入了济南特色的亮亮拉面，给人的感觉汤麻鲜辣。

　　采用的是上等的四川红辣椒香料制成的特殊辣酱，因此让这个面条做的非常独特，而且亮亮拉面的面条光滑筋道，吃起来口感超赞，选用的是特级的，面粉精加工而成亮亮拉面，可以拉出7种不同的面条，最主要的是亮亮拉面，讲究的是汤面，辣椒，香菜均不同，而且非常有特色。

　　因此来济南一定不能错过，那么这款亮亮拉面到底有哪些独特的优点呢？其实那样拉面并没有太多的亮点，主要是它的食材比例用的相当到位，里面除了会加入大量的羊肉卷之外，还会加入白菜木耳，金针菇等一些蔬菜吃起来口感超赞，再配上亮亮家特制的辣椒酱，口味绝佳，不喜欢吃辣的小伙伴们可以告诉店家少加一些。

　　济南的这道名吃，虽然看起来非常普通，但是没有吃过的真的太可惜了，既然当地人非常喜欢，可能是因为这款面的价格比较便宜，像现在的年轻人都不怎么喜欢，大多数人在吃美食的时候都喜欢吃一些热门美食，越贵越好，甚至觉得装修越华丽越好，但其实亮亮拉面是济南的十大特色名吃之一，能够被评为十大特色名吃之一。可见他的知名度有多高。

　　并且，在济南当地人的心中亮亮拉面拥有很高的地位，几乎每个济南人在早餐的时候都会吃一碗亮亮拉面，而且味道绝佳，让济南人吃不够，即便吃了好多年都觉得不厌烦。亮亮拉面在全市小吃评比中，不管是红烧番茄牛肉面还是肉丝炒面以及猪肘汤面，都获得了优秀名小吃的称号，可见这家店有多么出名。

　　但是这家店目前的装修并不高端，其实一开始亮亮拉面只不过是一个街头的小面馆，非常简朴，在1987年亮亮拉面就开设在街头，每次亮亮拉面开张时候，总是有很多的客人排队来购买。亮亮拉面的摊主罗亮当时只有17岁。

　　尽管17岁，但是他的拉面手艺却吸引了无数人，也有很多人拜他为师，专门为学习拉面这名记忆，后来亮亮拉面逐渐成为了当地的名小吃，不少当地的老人也都会去品尝一下记忆中的味道，有时候他还会推出一些新口味儿，为了满足一些新顾客的要求。

上一篇：抖音“2KM舒食场”打通济青两地生活场 为山东烟火气再添一把火

下一篇：看完泪崩！10年前的青岛竟然TM是这个样子！