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山东特产之平阴玫瑰

2023-03-01 05:12分类: 山东特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

平阴是中国玫瑰之乡、世界三大玫瑰主产区之一,已有1300年栽培历史。如今,平阴玫瑰不仅是国家地理标志产品,在2021年4月,还被增选为济南第二市花。

平阴玫瑰特有品种——重瓣红玫瑰是国内经过可食认证的唯一玫瑰品种。不仅可远观还可食用,是平阴玫瑰的最大特色。说到食用,大家最熟悉的就是玫瑰花茶。但是不仅如此,还有很多产品虽然不被熟悉,但凭借“独特芳香”,它们正擦亮平阴玫瑰的金字招牌。

玫瑰入口,美食平阴

平阴的特有玫瑰品种——重瓣红玫瑰是国内经过可食认证的唯一品种。虽然其他品种玫瑰也有饮食的应用,但是饮食的考量仅仅是对人体无害而已,对人体的营养作用几乎没有。

平阴玫瑰含有多种花青素、维生素、玫瑰精油等有益成分,不仅花香更浓郁,做饮食用的好处更是被官方确认。

在饮食方面,平阴玫瑰主要有玫瑰花茶、玫瑰梨丸子、玫瑰鲜花月饼和玫瑰鲜花汤圆等。

玫瑰花茶是大家最熟悉的平阴玫瑰饮食产品,凌晨日出前采摘头茬花冠,低温无硫烘干制成,精油含量丰富,一朵可以泡一杯,三朵可以喝一天。比奶茶饮料等多款高热量高糖分饮品相比,玫瑰花茶更健康;

油炸玫瑰梨丸子是平阴当地的特产名吃,是招待贵客的必上菜品。玫瑰梨丸子采用平阴玫瑰花制成糖馅,配以当地的大青梨,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道纯正,香甜可口;

在所有花食中,最美味的要数平阴玫瑰鲜花月饼了。它以在清晨采摘的花冠为主料,减少了糖和油的用量,1:1的花糖比例制馅,纯手工制成。咬下一口,酥皮轻轻掉落,咀嚼中甜蜜的花馅糯糯的。不管是日常食用还是中秋送礼,都很受欢迎;

渐渐地,平阴玫瑰做馅的美食越来越多,似乎万物皆可包玫瑰,这其中尤以玫瑰鲜花汤圆让大家味蕾惊艳。平阴玫瑰花瓣搭配芝士等制馅,搭配植物油、糯米粉等传统汤圆用料制作而成,吃起来芝士裹挟着玫瑰花香,口感香、甜、鲜、滑、糯,正成为平阴当地过节团圆的必备美食。

此外还有平阴玫瑰花酱等产品也大受欢迎。

玫瑰外用,美丽身心

平阴玫瑰的应用不仅在入口的美食,在美容美体的外用产品上也日益丰富,包括玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰原液、玫瑰花粉等。

玫瑰花粉就是玫瑰花经低温烘干后磨成的粉,可用于制面膜等外用,在美容上的效果不错。

玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰原液在日常应用上更加常见,但是这三者完全不一样,价格和成分天壤之别。

玫瑰精油是鲜玫瑰花通过专门设备加水后进行蒸煮,产生的水蒸气,再经过专门精油分离设备获得的,而期间产生的水蒸气经过冷凝,收集起来就是纯露。

玫瑰纯露是提炼精油时分离出来的蒸馏冷凝液,是精油的副产品,不含精油成分。

玫瑰原液是烘干玫瑰花茶时的副产品,是在玫瑰鲜花烘干过程中产生的,经过专门冷凝设备收集起来的冷凝液,包含了部分精油成分,不加水,成份天然,玫瑰花香清新丰富。

玫瑰精油在美容护肤上作用更明显,玫瑰原液含有部分精油成分,使用体验也不错,而玫瑰纯露基本只做香水使用,在美容上的作用很小。所以大家在选购时注意区分,理性选择。

平阴玫瑰的应用正越来越丰富,产品种类越来越多,不管是初级加工还是深度加工,平阴玫瑰特有的芳香都无法被埋没,不仅香飘全国,更是美誉国外,成为“中国玫瑰的代表”。


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