大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　11月21日，在河南信阳羊山新区“信阳十宝”李家寨豆腐展厅，选购产品的顾客络绎不绝。“信阳菜受欢迎的关键是生态好食材，开设‘信阳十宝’李家寨豆腐展厅，是进一步推广信阳特色农产品，把优质食材推广出去，打造知名品牌，做大做强信阳农特产品销售市场，带动广大农户共同致富，为乡村振兴贡献力量。”河南信阳菜文化研究和产业发展促进会副会长刘正国说。

　　河南信阳李家寨因地理位置优越，位于闻名全国的5A级风景区——鸡公山景区脚下，李家寨豆腐在制作过程中，始终使用的是天然山泉水，因为富含矿物质，弱酸性水质，做出的豆腐味美香甜，豆香浓郁，同时坚持传统工艺，柴火锅烧浆，石膏卤点浆，所以口感非常好，成为远近闻名的信阳农特产品。

　　在展厅内，记者不仅看到了各种豆制品，而且还看到了诸如板栗汁、山茶油、空心贡面、胚芽米、矿泉水、稻米油、富硒米、茶叶、翡翠鸭蛋、葛根粉、板栗酒、卤甲鱼、鹅块、豆制品等信阳本地特色农产品。“我们展厅主打的是李家寨豆腐这个信阳特产，但是也兼顾了‘信阳十宝’范围内的多种本地特色农产品，目的是助力‘信阳十宝’特色农产品在线下的进一步推广。”该展厅负责人吴女士说。

　　据了解，河南“信阳十宝”的发展正成为助力乡村振兴、持续促进农民增收的重要支撑。

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