大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　山西这个地方是很多人都比较熟悉的城市，不过很多人对于山西的饮食并不是很了解，大部分人提到山西饮食的时候首先想到东西是醋。山西人爱吃醋这一点在全国基本上也都是闻名了，然后除了这一点很多人好像一时间都想不起还有什么好吃的。

　　其实山西作为中华文明的发源地之一，饮食的发展也有很多年的历史了，其中最著名的一种食物是刀削面，当然其他美食这些年确实知名度比较小。那么今天就给大家介绍一下山西最有“特色”的美食，5块钱一碗能无限续杯，外地人却很嫌弃。

　　这种东西就是猪汤，相信很多外地人从来都没有听说过山西有这种美食，但是如果是一个地道的山西人，那么肯定知道这种传统美食到底有多美味。当然毕竟山西面积也不小，可能也有部分地区的人没听说过，但是猪汤在山西还是十分受欢迎的。

　　这种饮食顾名思义就是猪肉汤，而不是单纯的猪肉，还有各种猪心、猪肝、猪肺等食材，也就是我们常说的猪下水。这样一碗汤的价格只需要5块钱，不管是在哪个城市都属于非常便宜的东西了，而且最关键的是汤能够无限续杯，这简直难以置信。

　　不过很多去到当地旅游的游客却很嫌弃这种美食，因为当地人把这种东西当做早餐来卖，其他时间段基本上吃不到。所以很多游客都表示吃不习惯，在大早上吃那么多猪下水，先不说消化的问题了，光是想一想就感觉腻得慌。

　　当然了各地的饮食文化不同，有人接受不了这种猪汤也是非常正常的事情，不过对于我来说还是比较能够接受的。而且搭配上一点陕西老陈醋，吃起来味道可能会舒服很多。不知道大家能不能接受这种美食呢？欢迎在留言区发表你的看法。

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