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制止餐饮浪费 山东宁阳:打造校园“食育”文化

2023-04-28 16:07分类: 河北文化 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  )近日,山东省宁阳县市场监管局结合全域创建食品安全城市工作,携手辖区宁阳县第二实验中学试点打造校园“食育”文化示范点,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,让勤俭节约、爱惜粮食的意识在学生心中“发芽生根”,共同制止“舌尖上的浪费”。

  文化引领,构筑精神家园。以“幸福餐厅”文化建设为目标,培养良好饮食习惯,形成学生们终身健康身心和丰富人格的“食育”文化品格。一是多措并举加强宣传引导,充分利用黑板报、周例会、班会等宣传阵地,加强《反食品浪费法》《食品安全法》等法律法规的学习宣传,将节约粮食、艰苦奋斗等精神始终作为学校思想道德教育的必修内容,纳入“开学第一课”学习研读,引导教育全校师生切实培养节约习惯。二是教职员工以身作则,主动带头制止餐饮浪费、培养节俭习惯。年级干部、执勤员、餐桌小组长开展检查评价,实现“制止餐饮浪费,培养节约习惯”的目标要求。三是坚持把保护环境、节约资源的教育作为学校的常规工作来抓,在餐厅门口、餐厅就餐区域及餐桌上张贴有勤俭节约宣传看板标识,多途径、多形式、全方位开展节约用粮食的宣传教育,增强节粮意识。

  加强研判,注重饮食分析。加强对用餐学生的分析和预估,实施动态管理,做到按用餐学生人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究,及时调整食谱,调整食品份量,提高饭菜口味,减少浪费现象。定期发布泔水量等食品浪费信息,引导师生参与和关注食堂管理情况。随季节科学选配主副食材,不断优化菜品及口味,坚持“低油、低盐、低糖、低脂”的健康饮食理念,合理搭配菜品,保证饭菜营养均衡、安全健康,遏制浪费产生。

  良性互动,提升节约意识。成立学生“一员一长”工作制度,每天早到岗执勤、手拿检查板表、佩戴执勤牌,胳膊上佩戴红色执勤袖标,督促学生消除不文明的就餐问题。劝导同学不浪费饭菜,吃多少打多少,实现光盘,不随地乱扔乱泼脏东西;不准将饭菜及其它杂物抛洒在餐桌或地面上,养成良好的节俭习惯。在学生家长工作群中形成良性互动,以提升学校文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力提倡文明用餐的良好风气,培养健康文明的餐饮文化,净化社会文化文明环境。

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