【衡水特产推介】省级非物质文化遗产龙凤贡面的历史渊源

2023-04-18 00:49分类：河北特产阅读：

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　　龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的传统面食，产地在衡水故城县，因面条匀净细长，状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名。

　　故城特产“龙凤贡面”成为河北省首批非物质文化遗产。清乾隆经大运河南巡路过故城，适逢开饭时，地方官员奉献特产名吃，县令就把这挂面呈上去了。乾隆爷一尝，大喜过望，即亲笔御封“上用龙须凤尾贡面”，还赐了一块金匾，黑底金字闪闪发光。这个故事，人们至今还津津乐道。

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