大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　提到河北，我的第一反应就是这里的美食。在第一次见到时，就被这里的美食所吸引。经典的驴肉火烧、香河肉饼都是我的最爱，是我抹不掉的美好回忆。

　　而除了以上这些之外，更多的小吃还在后面，每一道都独具自己的特色，让人吃过之后便再难忘记。

　　接下来，我便来跟大家聊聊这里的8大名小吃，是当地人心中都是家乡的气质，是独在异乡时，人心中最温暖的存在，快来看看你吃过几种吧！

　　我第一次吃驴肉火烧是在河北保定，也就是驴肉火烧的发源地，是真的很好吃，卤得特别软烂入味的驴肉，香软美糯，非常细腻的肉丝特别香，一点也不会觉得柴，再加上清爽的青椒，特别解腻，口感很独特。

　　最新的的一点就是，加上一勺汤汁，气质更是一绝，配上香酥可口的饼皮，可以说得上的人间美味了。但是，有的人习惯性地配上一碗酸辣汤，吃着驴肉火烧，气质会更加独特。

　　金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。做法也是比较简单的，用鲤鱼经过修饰和加工，煎炸制成，颜色金黄、鱼丝比较蓬松形状就像狮子，气质酸甜可口，非常好吃。

　　一条非常普通的鲤鱼，靠着大师的精心打造和天马行空的构想，做出来的是一道好吃又好看的菜品，真的是让我大开眼界。看得出来，这道菜不仅对刀工要求极高，对煎炸的方法也是要精益求精，不得有一点马虎。

　　这是一道河北有名的特色小吃，吃过的朋友大家应该都熟悉，河北保定白家牛肉罩饼有称之为“白家罩”。他们家的牛肉汤香味浓郁，主要是在炖汤的时候添加了自家的百年老汤。所以才会口感独特，气质鲜美。

　　这道菜主要食材是牛肉，以及一些做饼的食材，做法也比较简单，只要配齐所有的调料，特别注意的地方就是，一定要是新鲜的牛肉，只有新鲜的牛肉做出来的口感才是最好的。

　　这是一道邢台著名传统小吃，造型不仅美观完整，色泽也是浅红而带有美黄，肉质特别软烂，气质鲜美。而且可以存放的时间也是比较久，一般2-5日色味不会变，要是春季的话存放的时间会更长一些。

　　唐山的特产小吃之一，因为外表的形状类似象棋，大小也和象棋差不多，所以称之为“棋子烧饼”，可以一口一个，吃起来很过瘾。外表金黄酥脆，小巧可爱，外表有一层白芝麻，内馅有甜的和咸的，可以根据自己的口味选择。

　　保定的锅爆肘子也是大众比较喜欢的一道菜，外焦里美，香酥可口，香而不腻，而且方便携带。如果是配上大葱或者面酱吃的话，气质会更加好吃。我每次吃这道菜的时候，都会吃出不一样的口感。

　　这是一道河北张家口一种传统的菜肴，主要的材料其实就是口蘑和竹笋为主，切成薄片，倒进油锅大火煸炒，加上调料和鲜汤，烧开之后勾芡，最后淋上准备好的鸡油即可，气质鲜美爽口，香味浓烈，颜色呈银红。

　　鸡里蹦是一道色香味俱全的特色名菜，小编第一次吃的时候是在河北保定的一家餐厅，气质甜咸可口非常好吃，鸡肉很美，里面还有虾仁作为配料，真的是非常具有本地美食的特色。

　　以上就是小编给大家介绍的河北8种有名小吃，可以说每一种特色都是河北人的心头爱，你吃过几种呢？要是还有没有尝过的，小编建议有空的时候可以去当地品尝一下，我相信，一定会很难忘！返回搜狐，查看更多

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