大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　长城网保定11月18日电（张小玲 李艮春）11月17日，涿州市举办首届特色美食评选活动，对该市15家参评单位的美食进行评选，挖掘整理具有代表性的名优特色美食。

　　据了解，评审委员会按照参评食品的色、香、味、健康养生的标准和历史传承，对参评食品统一投票，潘家豆腐丝、房树豆腐、沙板鸡等十种美食被评为首届涿州市特色美食。获得特色美食称号的单位将作为该市首批特色美食挂牌企业。

　　“参赛的菜品，味道好、有特色，让人过目不忘、回味无穷……”中国农业大学食品科技学院营养系主任、河北省食品安全地方标准评审委员委员赵文说。

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