大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　河北新闻网讯（闻雅丽）近日，由《小康》杂志社独家发布的“2021中国特色美食百佳县市”榜单出炉，其中，河北省秦皇岛市海港区和沧州河间市成功入选。

　　“民以食为天”。近年来，随着全民大消费时代的来临，很多县域特色美食被挖掘出来，从地方走向全国，受到热捧。特色美食作为地方名片带来流量，对地方经济具有不可替代的助推作用，尤其对于无强势资源的后发地区，更是区域振兴赶超的突破口之一。

　　作为临近渤海湾的城市，海鲜是到了秦皇岛必尝的美食，不管是螃蟹大虾，还是鱿鱼贝类，都有其独特的烹饪方式。食材不同，配料不同，唯一相同的就一个字，那就是鲜，所以到了秦皇岛，鲜活的海鲜绝对是第一时间要品尝的地方美食。

　　粉鸽子是秦皇岛市的一种传统的美食，受到当地人的喜欢，外来的游客到秦皇岛回去的时候也会捎一些粉鸽子当礼物送给家人。

　　饽椤饼就是用饽椤叶、面等为主要食材制作的美食。一片秦皇岛市山区常见的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅，味道相当不错，吸引不少外地游客专门来购买。

　　四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是秦皇岛久负盛名的地方小吃。

　　河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃，味道外热里爽，清爽醇香。在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。

　　河间熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段，经过三个步骤制出的河间熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深为食者喜爱，在周边县市享有很高的声誉。

　　“啃个吊炉烧饼，再来一碗豆腐脑”，是河间的特色，也是河间人早餐的标配。河间吊炉烧饼分为发面、揉面等二十几道工艺制作而成，形美、味美、口感香甜，已成为馈赠亲友的佳品。一个吊炉，可制出两种烧饼，一类是芝麻烧饼，一类是罗圈烧饼。

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