大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　岁月不居，时节如流，2019年如白驹过隙般飞快逃走，旧的结束是新的开始，新年的到来冲散了时间消逝的惆怅，更为人们带来了热闹与喜庆，谈到新年便不得不说一说美食，今天，就让我们走进秦皇岛探索舌尖上的美味。

　　众所周知，秦皇岛是一个海港城市，秦皇岛的山海关更是被誉为“幽蓟东来第一关”，所以每当提起秦皇岛的美食，人们第一想到的就是海鲜。其实除了海鲜秦皇岛还有很多的特色美食。

　　秦皇岛市饭店烹饪餐饮行业协会在如意山海酒店举办的美食大会，就让我们见识了秦皇岛的各种美食，比如五粮液大酒店的镇店名菜“一个丸子”，来到秦皇岛品尝美食，一个丸子是必选之一，每一个丸子都对选料要求极高，采用粮食喂养的年猪的肉，经纯手工切制、摔打、过油6小时炖煮等多到工序精致而成，色泽诱人，咸鲜适中，入口即化。

　　再说一说“海螺丸子汤”，秦家味的招牌菜之一，用青龙农家散养的猪肉，取七分瘦肉三分肥肉，手工剁成陷，调味后挤成丸子清水汆汤，原汤食用，海螺鲜美，口感Q弹，猪肉入口即化，再喝口白汤回味无穷。海螺肉与猪肉的神奇组合，给人带来了层次丰富的口感，如同迎着风在海岸上自由奔跑。

　　大家都知道橡树叶，普通又平凡，便是这小小的叶子，也被智慧的秦皇岛人玩出了新的花样。橡树叶又被称为“桲椤”，这道美食就叫“桲椤叶饼”。蒸熟后的桲椤叶饼，颜色更显浓重，内里包裹的馅料更显晶莹剔透，鲜美的馅料，自然清香的桲椤叶，每一口都唇齿留香。小小的桲椤叶饼更是征服了很多人，获得“中华名小吃”、“冀字号名吃”等多种荣誉称号，更是秦皇岛的非遗产品。

　　如意坊招牌锅底“春笋鸡汤”精选广东清远鸡老火熬制，春笋嫩绿，鸡汤金黄，清香素雅，再搭配上“如意海鲜汇”，食材全部采用本地生猛海鲜，充分的让品尝者感受到秦皇岛的热情和大海的味道。

　　秦皇岛美食真是数不胜数，除了上面的美味，还有董家口不等花开的烤全羊、叶存利地方名吃海鲜大馅饺子，海鲜居的活八爪鱼炖红烧肉、花浅河豚鱼馆的五吃奶汤河豚、如意山海酒店的上海西洋菜、山海关的四条包子……更多的美食等着我们去解锁。

　　新春佳节，气氛正浓，带着你的家人和朋友，来到秦皇岛品美食、赏美景、体验民俗，一起欢欢喜喜过大年！（文/李向雨）

上一篇：河北秦皇岛北戴河新区：老景区“上新” 引游客“打卡”

下一篇：石家庄3条城市主干路主路建成通车 进一步完善交通路网体系