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2023年银光酒文化节 在石家庄市正定县举行

2023-06-02 21:04分类: 河北特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  本报讯(记者 张斌)2023年是银光酒上市40周年。5月19日,2023年银光酒文化节在石家庄市正定县举行,来自全国各地的经销商以及合作企业、行业专家等参加了活动。

  石家庄市正定县历史悠久,是国家历史文化名城,其酿酒历史于秦汉而兴,值隋唐而盛。银光酒,作为河北千年名酒,因光泽如银得名,最早见载于北宋。秉承古法革新技艺的现代银光酒已入选“石家庄市十大特产”。正定县制酒厂传承和发展了宋朝以来正定酒文化酿造工艺,选用优质的糯高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,采用地下上百米老磁河暗流泉水为水源,经过清蒸、拌粮、装甑、蒸馏、糊化、出甑、加浆、摊凉、加曲、入窖发酵等传统工艺,以匠心酿佳酿,用品格造上品,使其具有窖香浓郁、醇和协调、绵柔甘冽、入口净爽的独特风格。

  目前,正定县制酒厂拥有40多年的老窖池40余个;建立了酒文化博物馆,开展工业旅游、酿酒体验等活动;正定县柳树科村北的银光窖藏基地总占地300多亩,分为洞藏和地藏,可储存原酒上千吨,是集生态观光、休闲娱乐于一体的VIP白酒体验馆。

  此次活动不仅是银光酒展现品牌价值的重要平台,也是银光酒进一步扩大品牌影响力的重要契机。

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