美媒评出人生必享十大美食:北京烤鸭名列第三
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发布时间:2012年07月14日 12:48进入复兴论坛来源:广州日报手机看视频
美国《赫芬顿邮报》网站近日评选出人生必食的全球十大美食,结果印度香料煎饼名列第一,中国驰名的北京烤鸭排第三。
其余排名五至十位的美食包括澳洲蛋白饼、意大利西葫芦瓜花、希腊烤茄子肉酱千层批、泰国青木瓜沙律、马来西亚咖喱叻沙及法式焗田螺。 (宗禾)
帝王式的高级中菜美食之一,厨师会在食客面前将整只烤鸭片皮上碟,通常一片蒜香带甜的脆皮再配以大葱丝、甜面酱等用薄饼包裹食用,而剩下的鸭肉可起肉炒或者煲汤。
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