大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　张杰客：2011年夏天画的第一幅作品，一直到现在，还在不停地品尝，不停地画。第一幅作品画的是“庆丰包子铺”，因为在家附近，比较方便。

　　张杰客：画一幅作品前会大量地查阅资料，选择最具北京特色、大家都喜欢去的店，去吃之前还会看很多人的美食攻略，然后选择店内最受推崇的食物来画。

　　张杰客：完成一整幅作品需要查阅很多资料，然后再加上自己的心得体会，最长的一次一整幅作品我断断续续画了一年。不过，一般的情况下画一道菜，我只需要15分钟左右。

　　张杰客：我喜欢菜端上来后，趁热尝一小口，看看味道怎么样，然后当场就把它们画下来。只是好多时候画完了画，菜也凉了。在我看来，如果把它们拍下来回家画，感觉就不太对了。

　　张杰客：目前为止，没有同任何一家餐厅沟通过，画老北京小吃完全是自己兴趣。我喜欢画画，也喜欢多尝尝北京特色美食，亲戚朋友问起来，我也知道推荐哪家。曾有餐饮公司找我给他们画画，我不喜欢就没做。

　　张杰客：从小我就喜欢画画，高考前在辅导班学过一段时间，不过上班后工作内容与手绘无关，所以一休息我就出来走走画画。

　　张杰客：2011年开始一直到现在，一共画了42幅老北京特色美食，故事还未完结，下一步打算继续探索北京那些有故事的店，继续画。

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